Wer wählt, was Ihre Familie isst?

Napa Valley, CA â € "Wir glauben, dass wir die Kontrolle über unser Leben â €" dass Entscheidungen, die wir über das, was € ™ ll essen oder zu tragen, sind unsere wea. Aber itâ € ™ s einfach nicht so.

Wenn gedrückt, beim Kauf von Kleidung, können wir zugeben, dass Illustrierten oder TV-Funktionen in unserer Hand beherrscht haben. Aber was wir essen, â € "die Lebensmittel legen wir in unserem Körper â €" doch, würde man behaupten, das sind unsere Entscheidungen. Hate Ihre Bubble Pop, aber auch hier, itâ € ™ s wirklich nicht so.

Wie Designer und Modefans kontrollieren, was Farben und Schnitte weâ € ™ ll be wearing, eine kleine Schar von Lebensmittel-Experten bestimmt, was weâ € ™ re gehen zu essen.

Es stellt sich heraus, Lebensmittelindustrie, Supermärkte und Delikatessengeschäfte sind ebenso gebeugt auf den Verkauf von Trends Bekleidungshersteller. Im Gegensatz zu der Modebranche, obwohl, die blickt mit Stolz über die Menschen, Modetrends und bestimmen dann näht ihre Namen in den Kleidern, hat die Lebensmittelindustrie traditionell zugeknöpft, wer kontrolliert, was landet auf unserem Teller.

Allerdings Veteran Lebensmittel-Experte mit fast 30 Jahren in der Industrie, Lebensmittel und respektiert Kritiker, Jim White, has broken cover, um den Deckel auf dem Lebensmittel, Mode von morgen zu heben. In diesem Jahr ganz oben auf Jima € ™ s Liste der "Neue Trends sind schmackhaft, authentisch, frei von Konservierungsmitteln ethnischen Fladenbrot.

â € œEvery Kultur in der Welt genießt eine Form von Fladenbrot. In Südamerika ist die Tortilla ist in Italien seine Focaccia, im Mittelmeer die Pita, sagt â € Jim. â € Ich freue glauben, dass die schwammige Bagela € ™ s Zeit ist gekommen, und goneâ € | und die Next New Thing Brot ist verbindlich, der ethnischen flatbread.â €

In der Tat, Jim ist nicht nur sagen, Brotbackautomaten, um in den Handel, er ist so sicher, dass er diesen Trend und Partner haben eine Bäckerei vor drei Jahren mit dem Ziel, authentische ethnische Flachbrote â € "erfüllen die wahrgenommene künftige Nachfrage.

Um bestimmte Fladen zu machen, obwohl, wie Indiaâ € ™ s leckeren Naan, die erste Herausforderung bestand darin, zu erfinden, eine Blaupause, und bauen die worldâ € ™ s erste fortlaufenden Geschäftsbeziehungen Tandoor-Ofen, der fähig ist Backen große Mengen von Fladenbrot auf einem Untergrund aus Lehm F bei 1400 Grad. Als Theyâ € ™ re in einem indischen Restaurant â € gemacht "einfach nicht ein zu einer Zeit.

Fabulous Wohnungen Tandoori Naan, mit der Verteilung im ganzen Land wurden bereits genannt â € œBest New Food Ware in den USA € von einem führenden Food-Magazin. Mit Jima € ™ s 30-jährigen, nachgewiesene Erfolgsbilanz, itâ € ™ sa good wetten, dass seine neuesten Prognosen Essen â € "und Fladen â €" wird in everyoneâ € ™ s werden Immobilien nicht lange.

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