Gesundes Essen auf Reisen

Technisch gesehen, "gesunde Ernährung auf Reisen" ist nicht ein Widerspruch in sich. Dennoch gibt es Antithese, da ein Teil der Abenteuer der Reise tut es mit Hingabe - und das ist eine großzügige Portion der lokalen Küche gehören. Wer reist hat den Zwang empfunden, um überschüssige die gelato Italien, quaff Mengen des flüssigen Goldes von Hofbräuhaus in München, oder zahlen Sie kulinarische Hommage an "The Best of"-Restaurants aus den Seiten der Gourmet, Travel + Leisure oder Bon Appetit Magazine lecken .

Dennoch benötigt der Körper Ruhe von zu viel von so guter Dinge. Ich habe meinen Weg durch die USA, Europa, Teilen Asiens mit ein paar anderen fremden Häfen in bestreut gegessen, und bieten einige Ratschläge zu halten Sie in Bewegung, in vielerlei Hinsicht.

Das Frühstück ist ein absolutes Muss. Reisen auf nüchternen Magen erfordert zu viel über, wenn Sie als nächstes essen, ein Schwerpunkt, zu dem, was Sie kamen um zu sehen, gewidmet sein sollte gedacht. Skip Fleisch Frühstück am Buffet, und stattdessen für eine einfachere Speisen.

Entdecken Sie die Güte in Getreide: Füllung, aber genug, um unkomplizierte verlassen Sie wollen nur ein wenig mehr. Wählen Sie ganze Früchte über geschnittenes Gemüse (ein Grundnahrungsmittel in vielen europäischen und asiatischen Ernährung). In der Tat, ganz über Schnitt (einmal in Flaschen abgefülltes Wasser gewaschen) Bordsteine ein andere unerwünschte Gast: Durchfall.

Joghurt Beats Käse in insgesamt Verdaulichkeit, die bessere Wahl, vor allem wenn Sie einen Bus für einen Tag in der Stadt Internat sind.

Und schließlich schlägt Tee Kaffee, obwohl ich zugeben, "rührend", dass man aus. (Tee am Morgen macht mich gallig.) Sie müssen entscheiden, welche Tipps Maßstab für Sie.

Mittagessen ist besser als Abendessen. Nein, wirklich, wenn es um gesundes Essen, wird Ihr Körper Sie für eine Anmeldung, nachdenklich Mittagessen danken über eine langsame, dekadenten Abendessen jeder Zeit.

Genießen Sie eine gesunde Portion Geflügel, Fisch oder Fleisch mit einem einfachen Salat oder Suppe. Und genießen Sie die lokale Brot, ein Kraftstoff, der Sie durch das Gleichgewicht der morgendlichen Aufwachen helfen. Make this your Hauptgericht und Dessert sind jetzt, wie man nach dem Abendessen entgegen.

Das Abendessen kann eine Herausforderung sein, vor allem in der Fremde. Ich habe festgestellt, dass kleine (Vorspeise) Teile klüger sind für den späteren Stunden, nicht nur, weil leichtere Kost Beihilfen schlafen. Meine eigene Erfahrung ist, dass ein großer Teil von etwas, das Sie erraten und (find dich hassen) ist schwieriger zu loswerden etwas mehr als bescheiden.

Genießen Sie mehrere kleine, unkomplizierte Kurse statt einer großen Platte, oder teilen sich eine Vorspeise (oder Fehler) mit einem anderen. Vereinfachung der Lebensmittel - die weniger erfahrenen oder Saucen - sind die insgesamt gesündere Wahl auf Reisen.

Für den gelegentlichen Dyspepsie, dass Reisende von Zeit zu Zeit begleitet, empfehle ich mit einem paar gingersnap Cookies. Kleine, harte, leicht zu transportieren und wenig Kalorien, den Ingwer in diesen wirkt die Säure, die Sie nach einer Mahlzeit unbekannter Herkunft überraschen können. Und "over-the-Counter-Antazida nicht funktionieren, wenn treu genommen (denken: Prilosec, zum Beispiel).

Gesundes Essen während der Fahrt ist nicht mehr funktionieren. Vielmehr ist es mehr eine Übung in gelegentlichen Moderation, ein Handelsschiff aus der gelegentlichen Genuss mit gelegentlichen Askese. Sag niemals nie zu etwas, was Sie wirklich müssen es versuchen. Aber Belohnung, die Nachsicht, mit ein wenig ruhiger Nahrung, in Form von Sachleistungen.

Bon Appetit!